Sardinillas Ramón Peña en aceite de oliva (20/25 piezas), lata

Descripción

En España una buena lata de sardinas no es una ración de emergencia, es un manjar. Ramón Peña envasa sus sardinillas, las sardinas pequeñas (Sardina pilchardus), en aceite de oliva en una sobria lata negra, de 20 a 25 piezas por lata. Pez pequeño significa espinas pequeñas, textura delicada y un sabor suave que va bien a quienes creen que no les gusta el pescado en conserva.

Abres la lata y las sardinillas aparecen en filas ordenadas, plateadas y brillantes. La carne es blanda y tierna, sabe limpia y a mar, y el aceite de oliva la lleva hasta un final suave y sabroso. Como son pequeñas, se comen enteras, sobre una galleta salada o una rebanada de pan tostado, sin complicaciones.

Es la lata con la que empezar si eres nuevo en las conservas españolas, y la que conviene tener siempre si no lo eres. Es la más fácil de las seis latas de nuestra Caja de conservas gallegas.

Cómo servirlas. Abre la lata y sirve las sardinillas a temperatura ambiente, con su aceite. Colócalas sobre pan tostado frotado con tomate maduro, sobre una rebanada de pan con mantequilla y un chorrito de limón, o junto a patatas fritas de bolsa y aceitunas. Echa el aceite sobrante sobre patatas cocidas o una ensalada de tomate.

Conservación. Guarda la lata sin abrir en una despensa fresca y seca, a temperatura ambiente. Una vez abierta, pasa el contenido con su aceite a un recipiente de cristal con tapa, guárdalo en la nevera y consúmelo en 2 días.

Maridaje. Un Albariño bien frío, jerez fino seco, vermut con hielo o una cerveza muy fría. Añade pimientos en vinagre, buen pan y un poco de aceite de oliva virgen extra.

Detalles del producto

Marca	Ramón Peña
Origen	España
Peso	Peso neto: ver etiqueta
Estilo	Sardinas pequeñas (Sardina pilchardus) en aceite de oliva, 20/25 piezas por lata
Conservación	Despensa fresca y seca. Una vez abierta, refrigerar y consumir en 2 días

Preguntas frecuentes

¿Qué son las sardinillas?

Las sardinillas son sardinas pequeñas. En esta lata vienen de 20 a 25 piezas, tiernas y suaves, con espinas pequeñas y blandas que casi todo el mundo se come sin notarlas.

¿Hay que refrigerar la lata?

No. La lata sin abrir se conserva a temperatura ambiente en una despensa fresca y seca. Una vez abierta, pasa las sardinas con su aceite a un recipiente de cristal con tapa, guárdalo en la nevera y consúmelas en 2 días.

¿Cuál es la mejor forma de comerlas?

Sin más: sobre buen pan con un chorrito de limón o un poco de tomate, con una bebida fría. También van bien en ensaladas y pasta.

¿Puedo comprar varias latas juntas?

Sí. La Caja de conservas gallegas combina esta lata con otras cinco conservas a un precio menor que comprarlas una a una.