Jamón serrano

Jamón serrano online: cómo elegir

El jamón serrano es el jamón curado en seco de diario de España, de cerdos de raza blanca y madurado hasta quedar firme, sabroso y ligeramente dulce. El jamón serrano que vendemos online es el reserva de Cortijo de Canata, curado 15 meses en secaderos, y es una buena primera pieza entera. Para ver en qué se diferencia del ibérico, lee Ibérico, serrano y bellota. Los precios de abajo son de octubre de 2026.

Elegir un formato

La pieza con hueso tiene el menor precio por libra, y te quedas con el hueso para caldo; mira qué hacer con un hueso de jamón. Necesita un jamonero y un cuchillo largo. El taco deshuesado es el camino más fácil en casa: cabe en una tabla de cortar normal, sin montar nada para cortar. Si quieres jamonero y cuchillo en una sola caja, tienes el kit de iniciación de jamón serrano a $299.

Los pedidos de $250 o más tienen envío gratis. Por debajo de esa cifra se aplica una tarifa plana ($29.95 por un jamón serrano entero), que verás al finalizar la compra. Mira cómo cortar el jamón español y cómo conservar el jamón español, o explora todo el jamón español.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre el serrano y el ibérico?

El serrano viene de cerdos de raza blanca. El ibérico viene de cerdos de raza ibérica y se clasifica por alimentación y porcentaje de raza.

¿El serrano necesita refrigeración?

Una pieza entera curada no la necesita hasta que se corta. Después de cortar, cubre la superficie y sigue nuestra guía de conservación.

¿Qué tamaño elijo?

La pieza de 13-14 lb va bien para una reunión pequeña; la de 15-17 lb es mejor si vas a cortarla durante varias semanas.

¿Se envía fuera de los 48 estados contiguos?

No. El envío cubre los 48 estados contiguos.