Turrón blando de Jijona Alemany (almendra y miel), 10.6 oz

Descripción

El turrón es el dulce de la Navidad española, y el turrón de Jijona es su forma más querida: una pasta blanda y rica de almendras tostadas, miel y azúcar, prensada en un bloque. Este viene de Alemany, una casa cuyo nombre lleva la fecha de 1879 en sus cajas, en una presentación Gourmet de 300 g.

Parte un trozo y verás la superficie dorada y ligeramente aceitosa, con un aroma intenso a almendra tostada. La textura es fina y suave, casi mantecosa, y se deshace despacio en la lengua, con dulzor de miel y un final tostado, como de caramelo. Con poco basta, y nada sabe exactamente igual.

Cómo servirlo. Corta el bloque en lonchas finas con un cuchillo afilado y sírvelo a temperatura ambiente después de la cena, con el café. Es una tradición de la Navidad española, pero está bueno todo el año. Desmenúzalo sobre helado o yogur, o bátelo en batidos y postres.

Conservación. En un lugar fresco y seco, lejos del calor y de la luz del sol. Una vez abierto, envuélvelo bien o guárdalo en un recipiente hermético. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.

Maridaje. Café fuerte, una copa de jerez dulce como el Pedro Ximénez o una copa de cava. También le sienta de maravilla una taza de leche caliente.

Detalles del producto

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