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Trío de quesos de oveja Vega Sotuélamos: romero, curado y trufa

$39.95

Tres cuñas de queso español de leche de oveja: romero, curado y trufa. Una tabla de degustación en una sola caja.

  • Tres estilos en una caja: Romero, Curado y Trufa
  • Quesos de leche de oveja de tierras de La Mancha
  • Una tabla de quesos lista y un regalo que siempre acierta

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SKU: VS-TRIO Categoría: Marca:

Descripción

¿Por qué elegir uno si puedes tener tres? Este trío de Vega Sotuélamos reúne tres cuñas de queso español de leche de oveja en tres estilos distintos. Es una tabla de degustación en una caja y la forma más fácil de ver cuántas caras puede tener un queso de oveja español.

La cuña de Romero lleva la corteza frotada con romero: herbal, resinosa, con el interior lechoso y flexible. El Curado es más firme y más de frutos secos, con una profundidad sabrosa y un final largo. El Trufa lleva la nota terrosa y aromática de la trufa en una pasta cremosa y mantecosa. Cómelos en ese orden, del más ligero al más perfumado, y probarás tres estados de ánimo en una sola sentada.

Cómo servirlo. Saca los quesos de la nevera 30-60 minutos antes de servirlos. Corta cuñas finas y colócalas en una tabla con membrillo, miel, almendras, uvas y pan. Usa un cuchillo distinto para cada queso.

Conservación. Se envía refrigerado. Guárdalo a 35-45 °F (2-7 °C), envuelto en papel encerado o papel vegetal. Vuelve a envolverlo después de cortarlo.

Maridaje. El romero va con un blanco seco o un rosado, el curado con un Tempranillo joven o un jerez amontillado, y la trufa con un cava o un tinto ligero. Añade almendras Marcona y Jamón Ibérico.

Detalles del producto

MarcaVega Sotuélamos
OrigenEspaña (Castilla-La Mancha)
Peso3 cuñas (consulta la etiqueta para el peso neto)
CuraciónEstilos romero, curado y trufa
ConservaciónRefrigerado, 35-45 °F. Envolver en papel encerado

Preguntas frecuentes

¿Qué incluye el trío?

Una cuña de cada uno: queso de leche de oveja al romero, curado y con trufa.

¿Es un buen regalo?

Sí. Llega en tres cuñas listas para una tabla, y los tres estilos gustan a paladares distintos.

¿Se puede comer la corteza?

No. Quita la corteza antes de comer; el sabor de las hierbas y de la trufa está en la pasta.

Alérgenos

Contiene:

  • Leche
  • Huevo

Ingredientes

Trufa: leche pasteurizada de oveja, 3% de pasta de trufa negra (champiñón, porcini, aceite de girasol, trufa negra 12%, sal, pimienta, azúcar, caldo granulado, aroma de trufa negra, ácido cítrico, ácido ascórbico), sal, cuajo, fermento láctico, lisozima (de huevo). Curado: leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermento láctico, lisozima (de huevo). Romero: leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro de calcio, cuajo, fermento láctico, lisozima (de huevo); corteza cubierta con hojas de romero. Las cortezas no son comestibles.

Información tomada de la etiqueta del productor. Las recetas pueden cambiar: revisa siempre la etiqueta del producto que recibas.

Información adicional

Peso1.4 lbs

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Tabla de degustación Vega Sotuélamos con tres cuñas de queso de oveja: trufa, curado y romero
Trío de quesos de oveja Vega Sotuélamos: romero, curado y trufa
$39.95